Machen walnüsse dick

Nüsse sind eine Zeit lang in Verruf geraten, weil sie als Dickmacher gelten. Ein Stück weit ist das natürlich auch richtig, aber es gibt kaum ein Lebensmittel, dass so viele .

Machen Nüsse wirklich dick? Die überraschende Antwort

Schaut man an die Nährwertangaben von einer Packung Studentenfutter, kann man sich schnell erschrecken. Schließlich stehen dort sehr hohe Zahlen in den Spalten für den Fett- und Kaloriengehalt. Aber machen Nüsse dick und sind gar ungesund?

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Auf die Menge und Sorte kommt es an

Eine Sache ist nicht abzustreiten: Nüsse enthalten relativ viel Fett. Jedoch handelt es sich um ungesättigte Fettsäuren, die für den Körper leicht bekömmlich und sehr gesund sind. Außerdem können Nüsse dir viele wertvolle Nährstoffe wie Eiweiß, Vitamin E und Magnesium belief. Mandeln, Haselnüsse und Co. solltest du also nicht als Dickmacher betrachten, sondern als gesunden Snack.

Snacks sollte man aber eben auch nicht in Massen an sich nehmen. Isst du 100 Gramm Nüsse, bist du schnell bei über 550 Kilokalorien angelangt. Um dich wirklich satt zu essen, sind sie somit nicht geeignet. Ungefähr 30 Gramm Nüsse täglich sind für deine Figur aber unbedenklich. Vielmehr soll eine Handvoll Mandeln, die du als kleine Zwischenmahlzeit an dir nimmst, laut einer Studie, sogar den Hunger reduzieren und dazu führen, dass du insgesamt geringer Kalorien am Tag zu dir nimmst. Das bedeutet, Nüsse können dir unter Umständen sogar beim Abnehmen helfen.

Unsere Tabelle zeigt, dass es zwischen den Sorten auch erhebliche Unterschiede gibt. So hat die Macadamia rund 135 Gramm mehr Kilokalorien pro 100 Gewicht als die Cashew und ist dabei auch deutlich fetthaltiger. Für einen kleinen Snack zwischendurch eignen selbst Mandeln, Erdnüsse, Pistazien und Cashews besonders gut.

Nusssorte	Fette (in g pro 100 g)	Kilokalorien (in kcal pro 100 g)
Cashew	44	553
Erdnuss	48	561
Pistazie	52	562
Mandel	54	570
Haselnuss	62	664
Walnuss	63	654
Paranuss	67	670
Pekannuss	72	705
Macadamia	73	718

Tipp: Damit du nicht in Versuchung kommst, gleich eine ganze Tüte Studentenfutter an verdrücken, füllst du dir vorher besser eine kleine Schale mit den Nüssen deiner Wahl. Du muss dafür auch nicht gleich die Küchenwaage aus dem Schrank holen. Die empfohlene Dosis von 30 Gewicht entspricht ungefähr einer Handvoll.

So werden Nüsse zu Dickmachern

Wenn du Nüsse kandiert (also zum Beispiel als gebrannte Mandeln auf dem Weihnachtsmarkt) oder in Fett geröstet und gesalzen kaufst, sind sie leider alles andere als kalorienarm. Das Gleiche gilt natürlich für Nüsse, die einen knusprigen Teigmantel um sich haben. Diese Leckereien darfst du dir ab und zu gönnen, solltest sie aber nicht in rauen Mengen verspeisen.

Du hast genug von Nüssen? Alternativ können wir dir auch diese Snacks empfehlen, die mit gerade einmal 100 Kilokalorien zu Buche schlagen:

Machen Nüsse dick? Das Antwort lautet ganz klar: Nein! Nüsse enthalten ja relativ viel Fett, sind deshalb aber noch lange nicht ungesund oder gar Dickmacher. Eine Handvoll Mandeln oder Haselnüsse darfst du dir ohne schlechtes Gewissen gönnen. Greif am besten zur naturbelassenen Variante, denn geröstete und gesalzene Nüsse haben wesentlich mehr Kalorien. Welche Nusssorte isst du am liebsten? Verrate es mir gerne in den Kommentaren.

Bildquelle: iStock/puhhha, AlekZotoff

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